O presidente da Câmara Municipal de Olhão, António Miguel Pina, inaugurou hoje, 22 de janeiro, ao lado do secretário de Estado do Mar, Manuel Pinto de Abreu, e de Manuel Augusto da Paz, presidente da Formosa, a Depuradora do Povo, propriedade desta cooperativa de viveiristas da Ria Formosa.

Dez anos depois do início do processo e com muitos problemas burocráticos pelo meio, o sonho hoje tornou-se realidade e a cooperativa Formosa já tem a sua própria depuradora para servir os associados (117 atualmente) e todos os que ali queiram depurar ou vender os seus bivalves.

Localizada no Porto de Pesca de Olhão, a Depuradora do Povo, que labora em parte de um edifício da Docapesca, que também marcou presença na inauguração através do seu presidente José Apolinário, tal como o diretor regional de Agricultura Fernando Severino, entre outras individualidades, tem capacidade para depurar cerca de 1000 a 1500 quilos de bivalves por dia e vende diretamente ao público. 

Como refere Manuel Augusto da Paz, com esta estrutura será mais fácil os viveiristas venderem os bivalves a melhor preço e os consumidores comprarem mais barato, “porque a nossa margem de lucro é reduzida”.

O secretário de Estado do Mar quis conhecer o local onde agora a cooperativa Formosa pode depurar os bivalves, referindo que “é uma obra notável, que vai permitir desenvolvimento. Teve um caminho difícil, mas que se foi trilhando”. 

Também o presidente da Câmara de Olhão, António Miguel Pina, elogiou a obra da cooperativa Formosa, destacando a sua importância para os associados, que assim podem depurar os bivalves “em casa”, ao invés de pagarem para o fazer ou venderem o produto a outras depuradoras.

Esta obra, que custou 280 mil euros, foi financiada, em grande parte, por fundos comunitários, tendo a cooperativa pago 20% do total dos custos.

Depois da inauguração da depuradora, os viveiristas mostraram como se faz uma Vila de Amêijoas, iguaria típica de Olhão que cativou o paladar do secretário de Estado do Mar: “Uma maravilha!”, elogiou o governante, enquanto ouvia a explicação do presidente da Câmara de Olhão sobre todo o processo de confeção.